こんにちは！ととです。
先日、サンエーで買い物中にこんなものを見つけました。
精肉コーナーにて販売されている、お弁当用チーズハンバーグ（半額）です！
賞味期限が近いとのことで見切りされていたものをたまたまゲットすることができました。
今回はこのハンバーグを使ってお弁当を作りました。
焼いた感じ
まず油がすごいです。
ハンバーグを焼く際には事前にサラダ油等をフライパンに少量いれるのが一般的だと思いますが、
このお弁当用チーズハンバーグはそのまま熱したフライパンに入れるだけで、内部からジュワッと大量の油が出るためまるで揚げ焼きしたかのような状態になります。
また、よくこねられていますので素材に程よい粘り気があり、焼いたときに形崩れしにくいと思います。
一個あたりの重さは31g
4つ並べると131.5g
5つで170g
1つあたり31g〜34gと考えていいと思います。
味の感想
気になるお味は普通の柔らかくて美味しいハンバーグです。
牛肉と豚肉をミックスしたひき肉を使っているようです。
噛むとジューシーな肉汁が溢れてきて、中に入っているチーズがとろりと舌に絡まります。
油が多くて味が濃い目になっているため、ポン酢や和風ドレッシングなどサッパリとしたタレが合いそうです。
栄養成分表示・原材料名
栄養成分表示（100gあたり）
熱量289kcal、たん白質18.5g、脂質22.7g、炭水化物2.6g、食塩相当量0.8g
やはり脂質が多いですね。
原材料名
牛肉（輸入、国産（5%未満））、豚肉、玉ねぎ、チーズ、卵、パン粉、牛乳、植物油脂、トマトケチャップ、ナツメグ、ブラックペッパー/加工澱粉、乳化剤、酢酸Ｎａ、カロチノイド色素、香料、pH調整剤、増粘剤（アルギン酸エステル）、イーストフード、ビタミンC
こう見てみると、色々な添加物が入ってますね。
健康に気を使っている方からするとあまり魅力的に見えないかもしれません。
しかし、炭水化物を見てみると100gあたり2.6gとなっています。
先ほどはかった一個あたりの重さが31g〜34gだったので、計算すると一個あたりの炭水化物は推定0.8gから0.9gほどになると思います。
（個体差があるため正確な数値とは異なります。あとわたくしは計算が苦手です）
そう考えるとかなり低糖質な食品ではないでしょうか。
それに脂質が22.7gとなっていますが、焼いたときほとんどの油がフライパンに流れ出ています。
そのせいか、若干の脂っこさはあるものの思ったより後味のしつこさは感じませんでした。
まとめ
このレベルのハンバーグはなかなか自宅で作るとなると手間暇がかかって大変です。
弁当の献立を考える時間がないときや、仕事終わりにでもササッと作れるメイン料理が欲しいとき、このハンバーグをおすすめします。
それではここまで読んでいただきありがとうございます。
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